V četrtek, 5. 12., ob 15.00 smo v Rožni dolini izvedli razpravo o izzivih v prehranskem sistemu študentov in delavk ter o možnosti organizacije skupnih študentsko-delavskih menz. Razprave se je udeležilo približno 17 ljudi, ki so izpostavili ključne težave in predloge za izboljšanje.
Študenti izven univerzitetnih mest ali mestnih središč pogosto ne morejo koristiti subvencionirane prehrane, kljub temu da jim ta pripada. Delavke, predvsem v maloprodaji, nimajo ustreznih prostorov za malico ali časa za kakovosten obrok, pogosto pa so prisiljene preplačevati prehranske izdelke iz trgovin. Visoki stroški subvencionirane prehrane pomenijo, da obroke pogosto preplačujemo na račun javnih financ, pri čemer kakovost ni vedno zagotovljena.
Delavke, kot so pokazale raziskave Cedre, podpirajo idejo organizacije študentsko-delavskih menz, saj bi jim te prinesle prihranek časa z dostopnimi toplimi obroki blizu delovnih mest, finančne koristi, če bi menze zagotavljale cenovno dostopne obroke, ter možnost druženja in povezovanja z drugimi skupinami, kot so študentje.
Udeleženci so predlagali, da bi sistem javnih menz moral biti odprtza delavke in študentke, da ne bi bile omejene le na študentsko populacijo. Razmisliti bi morali o izrabi obstoječe infrastrukture v šolah, zdravstvenih domovih, vrtcih in domovih za starejše, ki bi lahko omogočala pripravo in distribucijo obrokov. Prav tako so izpostavili potrebo po prilagoditvi formata menz z uvedbo dostave toplih obrokov na delovna mesta ali možnostjo prevzema hrane, da bi delavke prihranile čas in si olajšale vsakodnevno organizacijo prehrane.
Razprava je potrdila velik interes za povezovanje študentov in delavk pri reševanju prehranskih težav. Naslednji koraki vključujejo analizo obstoječih možnosti in pripravo konkretnih modelov za implementacijo študentsko-delavskih menz.
Financirano s strani Evropske unije. Izražena stališča in mnenja so zgolj stališča in mnenja avtorja(-ev) in ni nujno, da odražajo stališča in mnenja Evropske unije ali Evropske izvajalske agencije za izobraževanje in kulturo (EACEA). Zanje ne moreta biti odgovorna niti Evropska unija niti EACEA.